quinta-feira, 22 de maio de 2008

Sobremesa de Frutas - bebés

1 pêra
1 maçã
uma colher de sopa de uvas passas
1 pitada generosa de canela

Cozer a vapor todos os ingredientes até estarem moles. Juntar a canela e reduzir a puré. Servir morno.

* Eu juntei a canela no momento de cozer a vapor e servi frio, acho que o sabor frio se torna melhor.

1 comentário:

Mlady disse...

Ao ver os dois ultimos postes, lembrei-me: do quanto estranho sempre que alguém faz uma sande de banana, pois geralment e infelizmente, parece que a maior parte das combinações na culinaria ja estao estabelecidas; das saudades que tenho de um puré no forna. :)