quarta-feira, 23 de janeiro de 2008

Pescada no forno

E deixo aqui o jantar de ontem :)

Pescada no forno!
(2 pessoas)

2 postas de pescadas
2 cebolas
2 batatas
1 tomate grande
5 "dentes" de alho
salsa
1 shot de azeite
1 shot de vinho branco
sal e pimenta q.b
1 colher de colorau
1 varinha mágica
1 tupperware
1 copo para varinha magica
1 tabuleiro
1 forno

Chega a casa às 20h, desloca-se até ao congelador, retira 2 postas de pescada congeladas.Abre a torneira da agua quente e deixa o esquentador aquecer a agua. Quando a agua estiver quentinha, coloca as 2 postas de pescada entro de um tupperware com agua quente...e deixa a repousar..
Descasca os alhos, corta-os e coloca-os dentro do copo da varinha mágica.
LAva a salasa e coloca dentro do copo.
Descasca as 2 cebolas...com a cara cheia de lágrimas corta 1 ceboa às rodelas e espalha-as no fundo do tabuleiro. Assoa-se, limpas as lágrimas. Corta meia cebola para dentro do copo, continua a chorar que nem uma desalmada nao é?
Pois... lave as maos com agua fria que melhora.
liga o forno a 180ºdeite o vinho, o azeite, sal, pimenta, colorau no copocorte o tomate às rodelas e coloque no tabuleiro por cima da cebola, guarde um pouco de tomate para decorar o tabuleiro.lava e descasca as batatas, corta aos quadrados.
mete a varinha magica no copo e tritura tudo, fica um liquido amarelado, nem muito grosso nem muito liquido.
Retira as postas de pescada, passa por agua e coloca-as no tabuleiro. junte as batatas aos quadrados, por cima das posta de pescada coloque uma rodela de cebola.
Corte o resto do tomate em quadrados grandes e espalhe pelo tabuleiro para dar cor.
Por fim, espalhe o liquido do copo por cima da pescada, do tomate e das batatas.demora talvez 1h para assar bem :)
20h40 arruma a trapalha que fez na cozinha, poem a mesa, fuma um cigarrito.
21h entra para o duche e tome um baninho rapido. cremezinho para hidratar, e veste.
21h35 toca a chamar p'ra mesa.

Dica: com uma saladinha de alface ainda fica melhor!!

Testado e aprovado!!

4 comentários:

Cláudia Braz disse...

gostei!
Vou experimentar hoje!!!

Cláudia Braz disse...

ps: isto da verificação de palavras é que podíam eliminar!!!!

Agora tenho de escrever: "ucxgw"

chiqui disse...

gostei especialmente disso do "shot de azeite" :))
vou experimentar a receita

José Teixeira Santos disse...

Tá fixe, tinha postas de pescada e não sabia bem o que fazer com elas...
Espero que as minhas meninas gostem. Obrigado